イナウディの購入ならココのお店♪ポルチーニ

戻したときの出汁ですよ。他のきのこと合わせて!美味しくリゾットしました。。

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2017年01月30日 ランキング上位商品↑

ポルチーニ イナウディ乾燥ポルチーニ 高級[イナウディ ポルチーニ]

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もう生のボルチーニが出回る時期ですが、乾燥には乾燥のよさがあります。。近所のヤマヤで売っているものよりも肉厚で大きいです.イタリア料理でクリーム系のソースやリゾットに使うだけでなく,フランス料理でエシャロットと合わせて牛ステーキのソースなどに用いてもおいしいです.数ある乾燥ポルチーニ茸の中で、我が家の常備食材です。香りも良く良かったです。小さなスライスでも絶対美味しくなるので、戻し汁まで無駄なく使っています。日持ちもしますしね。戻し汁もきれいで、上品なお味に感じます。まだ作ってないですけど ポタージュスープ作ります!とても迅速な対応で良かったです♪ボルチーニはパスタなどにも使うんで リピ確定ですw最近リゾットにはまりまくっていて!特にポルチーニが入ると味が全然変わります。しいたけも同じですね。安い価格でも安心の商品でした。。ポルチーニのリゾットには欠かせないのでここで購入できるのは嬉しいです。これをいっしょにチキンクネルとレタスのスープにするのが僕の得意料理のひとつです。粉末は、汁が茶系になるのですが、乾燥品は高いだけあって汁きれいです。戻し汁にも良いダシが出ているので、スープなどに活用してます。香り!風味がとてもよかったです。欠かせない食材です。また購入したいです。こちらの商品はしっかり笠の大きいキノコで!歯ごたえ味もしっかりです。日本産のポルチーニはほとんど出まわらないのでお値段が高いのはしょうがないのでしょうが!1回で1袋使ってしまうのでもっと大袋でお値打ちのものがあるとありがたいのですが。戻し汁が真っ黒になるのはびっくりしましたが!このポルチーニとベーコン(あればパンチェッタ)と生クリームで!おいしいパスタソースができました。ひとつひとつのスライスがしっかりしていて!薫り高い味も気に入っています。。とても美味しく!適量なので便利です!!業務用ぐらい大容量のモノだと保管場所に困るし・・・。値段は高いですが、香りが良く、パスタに加えると風味がUPします!高いので頻繁には使えませんが。